F!da
(^^) المراقبــة العامــة (^^)
عدد الرسائل : 450
العمر : 30
الدولة : اسرائيل
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : ماشي الحال
مساهماتك في المنتدى : 
تاريخ التسجيل : 04/08/2007
 |  موضوع: العوامة (الزنكل)  الأربعاء 5 مارس - 5:57 | |
| مدة التحضير: ساعة مدة الطهي: 15 دقيقة الكميه تكفي: صحن كبير طبق شهي. تكون الحبات قاسية من الخارج ولينة أو فارغة من الداخل.المقادير
كوب طحين
2 كوب سميد
1 كوب ماء
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة سكر
رشة ملح
الطريقة
تخلط المكونات جميعها وتترك لتخمر لمدة ساعة. .1
يحمى زيت لقليها وتوضع في كيس ويثقب طرفه ويسقط قليلاً منها في الزيت بمساعدة ملعقة بحيث تصبح كرات. .2
تقلى نصف قلية وبعد الفراغ من الكمية تترك لتبرد قليلاً ثم تقلى مرة أخرى ويحمر ثم يسقط في قطر بارد وندعه يتشربه ثم يقدم وصحتين وعافية ولا تنسى الدعاء. .3 [img]  | |
|
sewar
الــآدارة
عدد الرسائل : 1769
العمر : 29
الدولة : فلسطين
العمل/الترفيه : طالبة ..
المزاج : ماشي حالي مروّقة ...
تاريخ التسجيل : 28/07/2007
| |
