منتدى لحن الحياة


 
الرئيسيةبحـثمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الإبطاء في تناول الطعام يقلل السعرات الحرارية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nash-nash
ملكـ/ـة المنتدى
ملكـ/ـة المنتدى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1307
العمر : 25
الدولة : ** ؟؟؟**
العمل/الترفيه : طالبة بالصف الحادي عشر
المزاج : الحمد لله
مساهماتك في المنتدى :
تاريخ التسجيل : 13/09/2007

مُساهمةموضوع: الإبطاء في تناول الطعام يقلل السعرات الحرارية   الثلاثاء 22 يوليو - 10:28

الأم هي دائما على حق حين تنصح أطفالها بمضغ الطعام جيدا.. فقد أظهرت دراسة طبية ان تناول الطعام ببطء قد يشجع المرء على تناول كميات اقل وان يستمتع بطعامه أكثر.

وقال الباحثون أنه حين تناولت 30 شابة وجبة غداء مكونة من طبق من المعكرونة بالجبن والبندورة (طماطم) ببطء ومضغن الطعام بالكامل استهلكن 70 سعرا حراريا أقل في المتوسط.

وذكر الباحثون في دورية التغذية الطبية الاميركية ان نتائج بحثهم تدعم بالدليل العلمي احد اساليب ضبط الوزن الموصى بها.



وقالت انا اندريد وزملاؤها بجامعة رود ايلاند في كنغستون ان النظرية المعروفة تخلص الى ان التمهل في تناول الطعام يتيح الوقت لمؤشرات الشعور الطبيعي بالامتلاء في الجسم لتبدأ القيام بوظيفتها.

فانتفاخ المعدة والتغيرات التي تحدث في العديد من الهرمونات المرتبطة بالشهية على سبيل المثال تنبه الجسم بانه حان الوقت للتوقف عن الاكل. ولكن هذه العمليات تستغرق وقتا لذا فتناول الطعام بسرعة قد ينجم عنه من الناحية النظرية الافراط في تناول الطعام.

لكن لم يظهر دليل دامغ على أن تناول الطعام ببطء يقلل بالفعل من كميات السعرات الحرارية.

وأجرى فريق اندريد اختبارا على هذه الفكرة فقدموا نفس وجبة المعكرونة لثلاثين شابة ولكن في مناسبتين منفصلتين. وفي المناسبة الاولى طلب منهن تناول الوجبة بأسرع ما يمكن دون توقف وفي الاخرى صدرت لهن تعليمات بتناول الوجبة بجرعات صغيرة والتوقف بين كل ملعقة واخرى ومضغ ما في الفم بين 20 الى 30 مضغة كل المرة.

وفي المتوسط اكتشف الباحثون ان الشابات حصلن على قرابة 70 سعرا حراريا أقل عندما ابطأن من سرعة تناول الطعام. وشعرن ايضا بامتلاء المعدة وبمزيد من الرضا عقب الانتهاء من تناول الوجبة

_________________
:) ..come on and show me a big smile .. :)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عبوره
ملكـ/ـة المنتدى
ملكـ/ـة المنتدى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1019
العمر : 22
الدولة : اسرائيل
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : تعبان
تاريخ التسجيل : 03/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: الإبطاء في تناول الطعام يقلل السعرات الحرارية   الثلاثاء 22 يوليو - 14:16

شكرا

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sewar
الــآدارة
الــآدارة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1769
العمر : 23
الدولة : فلسطين
العمل/الترفيه : طالبة ..
المزاج : ماشي حالي مروّقة ...
تاريخ التسجيل : 28/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: الإبطاء في تناول الطعام يقلل السعرات الحرارية   الأربعاء 23 يوليو - 11:30

مشكوورة نشوة .. =)

_________________
sewar
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عبوره
ملكـ/ـة المنتدى
ملكـ/ـة المنتدى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1019
العمر : 22
الدولة : اسرائيل
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : تعبان
تاريخ التسجيل : 03/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: الإبطاء في تناول الطعام يقلل السعرات الحرارية   الأربعاء 23 يوليو - 14:10

شكرا يا ذكيه

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الإبطاء في تناول الطعام يقلل السعرات الحرارية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى لحن الحياة :: منتدى الأسرة والمجتمع :: منتدى الطب و الصحة-
انتقل الى: